傾斜天平

吃膩了快速早餐，看厭了大同小異卻又貴森森的brunch

就算是個上班日，我還是任性的想要以美味的早餐，來當作一天的開始~

但是，睡眠跟美食的天平，怎麼平衡呢?

這時候，吐司就是我最好的朋友了!!!

只需要在前一晚，把所需的材料備齊，

10分鐘做出來的早餐，不只開胃而且美味!!!

☆甜蜜蜜的蘋果餡料

爐火上，些許奶油拌炒著蘋果丁

當空氣中瀰漫著甜蜜的味道時

再加入酸香的檸檬汁熬煮

起鍋前 灑點玫瑰花瓣 

就是隔日早餐的蘋果餡料囉

只需將冰箱裡的蘋果餡，鋪平在吐司模上，

3分鐘，外酥內軟的迷人香氣，是最好喚醒老公的morning call~

☆無負擔的水果泥

先前，會嚐試把馬鈴薯蒸熟後，打成泥做成薯泥餡料

現在恨不得跟澱粉絕交的我

利用水煮蛋的蛋黃與奇異果肉來和泥

再隨喜加入季節性水果(蘋果丁，芒果丁，番茄等)和葡萄乾放入冰箱

晨起利用刷牙2分鐘將吐司烤熱，

再把無負擔的水果泥作為吐司夾心，灑上堅果，

這樣吃完早餐，滿嘴都是水果的酸甜芳香~

不會昏昏欲睡，反而精神滿滿!!!

☆海苔南瓜泥

海苔與南瓜?  

很難想像，但這根本就是絕配阿!!!

把前一晚蒸熟的南瓜泥，灑點海苔絲和南瓜子，

不僅配色漂亮，海苔的香氣和南瓜的甜味伴著南瓜子的咀嚼香

這是一個飽足感與健康兼具的美味早餐!!!