傾斜天平

看過沒有名字的甜點店後，對於鄉間巷弄的隱版甜點，總是有著浪漫期待。

但是，隱身在商工路與北新路交接，前身是鐵工場的覓咪甜點咖啡館，她的外觀，可不在我的期待中。

沒有異國風的裝潢，卻從每個角落邊，感受到女主人的溫度。

沒有懷舊式的古樸，卻在這個空間裡，有著自家的輕鬆愜意。

應該是，使人心情美好的甜點、可愛的價格 與 氣質出眾的Yvonne吧!

覓咪的蛋糕，每日限量。隨著食材，變化出味蕾不同的衝擊。

而最令人讚賞的，就是簡單。

學過烘培的人一定知道，要甜點好吃，最簡單的方式就是讓她不簡單...

越多的添加，就有越豐富的層次感!

越華麗的擺飾，越能用眼睛吃美食!

覓咪的甜點，太簡單了!!!
簡單到你的舌頭，能輕易知道，現在在嘴巴裡跳動的，是哪一種單純的食材。

檸檬塔，就是直衝腦門，檸檬的酸和香~

冰淇淋鬆餅，不是H牌也不是M牌，而是以當季水果自製的冰淇淋。

藍莓鬆餅，淋上的是Yvonne慢慢熬煮後，果粒與醬汁完美融合的source~

這樣，不加泡打粉、以無抗生素雞蛋和法國依思妮天然發酵奶油現做的鬆餅，佐著HomeMade安心健康的醬汁或冰淇淋，是值得等待的!

雙莓塔，把時令草莓與藍莓，搭著巧克力基底的脆餅皮，這是覓咪鮮少以複合式原料呈現的甜點。一入口，交融著草莓的酸甜與巧克力的濃醇~

濃情核桃布朗尼，以63%法國巧克力為料。不似一般坊間乾硬的口感，覓咪的布朗尼濕度恰當，更能在口中將巧克力的苦甜，給一個美麗的激盪!

可惜的是，覓咪的咖啡沒有單品。不過調味咖啡的變化，白咖啡、Piccolo、Affogato倒是豐富。

點了一杯$100元的Latte，夠水準的拉花和奶泡，誘使我再以$60元續杯價，放縱自己一個甜點佐咖啡的下午茶~

建議最近要往天元宮賞櫻花的你，或者是住淡水嗜吃甜點的你，試試這一間外表不起眼，甜點卻很幸福的隱藏版覓咪吧!!!

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覓咪甜點咖啡館

http://meetme2013.pixnet.net/blog

Tel: 02-26269395

地點：新北市淡水區鄒厝崙2號之6(近天元宮)