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看過沒有名字的甜點店後,對於鄉間巷弄的隱版甜點,總是有著浪漫期待。

 

但是,隱身在商工路與北新路交接,前身是鐵工場的覓咪甜點咖啡館,她的外觀,可不在我的期待中。

 

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沒有異國風的裝潢,卻從每個角落邊,感受到女主人的溫度。

沒有懷舊式的古樸,卻在這個空間裡,有著自家的輕鬆愜意

應該是,使人心情美好的甜點、可愛的價格 與 氣質出眾的Yvonne吧!

 

 

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覓咪的蛋糕,每日限量。隨著食材,變化出味蕾不同的衝擊。

而最令人讚賞的,就是簡單。

 

學過烘培的人一定知道,要甜點好吃,最簡單的方式就是讓她不簡單...

越多的添加,就有越豐富的層次感!

越華麗的擺飾,越能用眼睛吃美食!

 

覓咪的甜點,太簡單了!!!
簡單到你的舌頭,能輕易知道,現在在嘴巴裡跳動的,是哪一種單純的食材。

 

檸檬塔,就是直衝腦門,檸檬的酸和香~

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冰淇淋鬆餅,不是H牌也不是M牌,而是以當季水果自製的冰淇淋。

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藍莓鬆餅,淋上的是Yvonne慢慢熬煮後,果粒與醬汁完美融合的source~

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這樣,不加泡打粉、以無抗生素雞蛋和法國依思妮天然發酵奶油現做的鬆餅,佐著HomeMade安心健康的醬汁或冰淇淋,是值得等待的!

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塔,把時令草莓與藍莓,搭著巧克力基底的脆餅皮,這是覓咪鮮少以複合式原料呈現的甜點。一入口,交融著草莓的酸甜與巧克力的濃醇~

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濃情核桃布朗尼,以63%法國巧克力為料。不似一般坊間乾硬的口感,覓咪的布朗尼濕度恰當,更能在口中將巧克力的苦甜,給一個美麗的激盪!

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可惜的是,覓咪的咖啡沒有單品。不過調味咖啡的變化,白咖啡、Piccolo、Affogato倒是豐富。

點了一杯$100元的Latte,夠水準的拉花和奶泡,誘使我再以$60元續杯價,放縱自己一個甜點佐咖啡的下午茶~


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建議最近要往天元宮賞櫻花的你,或者是住淡水嗜吃甜點的你,試試這一間外表不起眼,甜點卻很幸福的隱藏版覓咪吧!!!

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覓咪甜點咖啡館

http://meetme2013.pixnet.net/blog

Tel: 02-26269395

地點:新北市淡水區鄒厝崙2號之6(近天元宮)

 

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